Herlig knekkis

Ny dose hjemmelaget knekkis i dag. Mmmm.. deilig! Veldig enkel oppskrift som garantert blir en suksess. At det er sunt, er jo også et stort pluss. Edmeserviset fra Wedgewood blir jeg aldri lei. Den lille tekannen med rosemønster har jeg arvet av min svigerbestemor. Hun kjøpte den i London i sin tid og varianten med rosemønster er dessverre ikke å få tak i lenger.. Oppskriften på knekkebrød finner dere under. Kos dere! Ella xxx

2 dl sammalt rug grov
2 dl lettkokt havregryn
2 dl havrekli
2 dl sesamfrø
2 dl solsikkekjerner
1 dl kruskakli
1 dl linfrø
2 ts salt
7 dl vann

Alt blandes, for så å svele i 20-30 minutter. Ha massen i et tynt lag på 3 stekeplater dekket med bakepapir. Rut opp før steking. Stekes på varmluft på 180 grader i ca 45 min. Ovnsdøren åpnes for utluftning 3-4 ganger underveis (tell til 7). Om nødvendig tørk videre på 100 grader.
Avkjøles på rist og oppbevares i boks.