Pizza pronto

Alene hjemme med barna i kveld..lagde meg en god, men meget enkel pizza. Det hele starter med en ferdig pizzabunn ("Fondo", Rema 1000) og en hjemmelaget tomatsaus + litt topping..og vola!..deilig fredagskos på 1,2,3! God helg og bon appetit! Ella xxx

Tomatsaus (til to små pizzaer):
En boks hermetiske tomater
ca.2 dl vann
Noen dråper Tabasco saus
1 fedd hvitløk (gjerne mer)
1/2 løk
litt salt, hvitløkspepper og en god dose timian
La sausen putre på svak varme i ca.30 min eller til du ser at sausen er godt kokt inn.

Topping:
Salami el annen salt pølse/evt.skinke
Sjampinjong
Kapers
Gulost/mozarella (husk å legg osten godt ut i kantene)
Blåmuggost, eks Gorgonzola

Pizzaen stekes på nederste rille på 300 grader i ca. 7 minutter,  eller til du ser at osten er smeltet og pizzabunnen har en gyllen brun farge..

Serveres med en enkel salat og et par båter sitron som skvises over salaten og pizzaen. mmmm....